El durum kebab es un plato de origen turco que consiste en carne de cordero, pollo o ternera cocinada en una vara vertical de forma cilíndrica, acompañada de verduras, salsa de yogur, pan de pita y especias. Se sirve enrollado en un wrap de pan de pita, por lo que es una opción muy popular para comer de forma rápida y portátil.
El durum kebab es muy apreciado por su sabor único y su combinación de ingredientes frescos y sabrosos. Se puede encontrar en restaurantes turcos, griegos y de cocina mediterránea en todo el mundo. Es una excelente opción para disfrutar de la deliciosa gastronomía de Medio Oriente y llevar un almuerzo o cena nutritiva y sabrosa.
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